brine

• n. 食塩水; 塩水; 海水
• vt. 濃縮塩水で処理する（または浸す）。
• n.（ブライン）人名；（アラブ）ブライン；（イギリス）ブライアン

語源は不明。bur、burrと同じ可能性。塩水のざらざら感を表す。

brine (n.)

Old English bryne "brine," origin unknown; no known cognates beyond Dutch brijn, Flemish brijne.

1. Soak the walnuts in brine for four or five days.

くるみを塩水に4、5日間浸します。

2.The meat marinated in the brine for two days.

この肉は塩水に2日間浸した。

3.She steeped the cucucumbers in brine .

彼女はキュウリを塩水に漬けた。

4.We shadow the sea with our sails,and reelingly cleeve the brine .

帆の影を海に散らし、ゆらゆらと海水を割る。

5.Some pickles are kept in brine .

塩水に漬けた漬物もあります。