gluten
英 ['gluːt(ə)n]
美 ['ɡlutn]
- n. グルテン; gluten; glutenin
語源
グルテン糊、粘着性、接着剤と同じ語源。粘着性があることから名付けられた。
英語の語源
- gluten (n.)
- 1630s, "a sticky substance," from Middle French gluten "sticky substance" (16c.) or directly from Latin gluten (glutin-) "glue" (see glue (n.)). Used 16c.-19c. for the part of animal tissue now called fibrin; used since 1803 of the nitrogenous part of the flour of wheat or other grain; hence glutamic acid (1871), a common amino acid, and its salt, glutamate.
例文
- 1. Some cases of arthritis respond to a gluten -free diet.
- グルテンフリー飲食は関節炎患者の一部に効果がある。
- 2. Gluten develops elasticity in a dough.
- グルテンは生地を強靭にする。
- 3.recipes for people who are gluten intolerant
- グルテンアレルギーの人のレシピ
- 4.The starch-containing cells may also contain amorphous protein known as gluten .
- デンプン含有細胞には、非晶質タンパク質であるグルテン、通称グルテンも含まれている可能性があります。
- 5.CONCLUSION： Gluten sensitivity is not associated with MS in Iran.
- 結論：接着剤質感光性はイランMSとは無関係である。
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