lecithin

• n. [生化学]レシチン; メチオニン

ギリシャ語のlekithos、卵黄、-ine、化学名詞の接尾辞、脂質から。卵黄から抽出される物質、すなわちレシチンから名付けられた。

lecithin (n.)

fatty substance found in the yolks of eggs (among other places), 1861, from French lécithine (coined 1850 by N.T. Gobley), from Greek lekithos "egg yolk," + chemical suffix -ine (2). Greek lekithos is of unknown origin.

1. The ferric acetylacettonate，phenyl betanaphhylamine，and lecithin are added through 40-mesh screen.

鉄アセチルアセトン、フェニルB-ナフチルアミン及びリン脂質を40メッシュ篩により添加した。

2. Lecithin Nearly always produced from soya beans,though be produced from eggs.

レシチンはほとんど常に大豆を産生するが、卵子を産生することができる。

3. Lecithin from soybeans and vitamin E from vegetable oil.

レシチンは大豆由来、ビタミンEは植物油由来。

4.There are many factors that affect the quality of soybean lecithin .

大豆リン脂質の品質に影響を与える要素は多い。

5.Method：To extract lecithin from egg yolk with acetone and ethanol.

方法：アセトン、エタノールから卵黄中のレシチンを抽出する。