puree

• n. とろみのあるスープ; ピューレ; 野菜ピューレ
• vt.濃厚なスープやソースにする。

フランス語のpureeから、豆のスープ、豆のペースト、ペースト、フランス語のpurerから、純粋にする、ラテン語のpurusから、純粋な、語源的にはpureと同じ。

puree (n.)

1707, from French purée "pea soup" (puree de pois, early 14c.), of uncertain origin, perhaps from past participle of purer "to strain, cleanse," from Latin purare "purify," from purus (see pure).

puree (n.)

1934, from puree (n.). Related: Pureed.

1. Then stone the fruit and process the plums to a pree .

次に核を除去してスモモをペースト状に加工する。

2.Onions can be boiled and pulped to a puree .

たまねぎはゆでてペーストにすることができます。

3.Press the raspberries through a fine sieve to form a puree .

細いふるいでラズベリーを押しつぶして濾過し、ラズベリーペーストを製造した。

4. Puree the apricots in a liquidiser until completely smooth.

杏をミキサーでペースト状にし、完全にかき混ぜる。

5.Push the potatoes through a sieve to make a puree .

じゃがいもをすりおろしてマッシュポテトにする。