rancid

• adj.腐敗した；嫌悪する、反吐が出る

ラテン語のrancere「悪臭を放つ」「腐敗する」が語源で、語源はおそらくrankleと同じ。

rancid (adj.)

1640s, from Latin rancidus "rank, stinking, offensive" (also source of Italian rancido, Spanish rancio), from rancere "be spoiled or rotten," of unknown origin. German ranzig is from French rancide. Related: Rancidness.

1. We all know that fats spoil by becoming rancid .

油脂が変質すると臭くなることはよく知られています。

2. Rancid oil will taint the flavour.

変質した油は味を破壊する。

3.The lard has gone rancid .

この大きな油はカラーラしている.

4.Butter is perishable and can go rancid .

バターは変質しやすく、臭いがします。

5.The butter has gone/turned rancid .

このバターはすでにハラルしている。