spoilage

• n.損害を与える、台無しにする；略奪する；物に損害を与える

spoil、腐敗、腐敗、-age、名詞接尾辞。

1. He was determined to track down the cause of food spoilage .

彼は食品の腐敗の原因を検出することを決意した。

2.The principal methods of avoiding spoilage are the use of pure yeast strains as starters.

ビールの劣化を防ぐ主な方法は、純酵母株で発酵させることです。

3.Food spoilage problems occur with minimally processed，concentrated frozen citrus products.

食品の変質も軽微に加工され、濃縮冷凍された柑橘製品に発生している。

4.Spoiled，unsound.Term applied to wine showing some evidence of spoilage .

敗走する：敗走と病害の兆候を示すワインを記述するために使用される。

5.The oxidation-reduction potential of a food also influences spoilage .

食品の酸化還元電位も食品の変質に影響を与える。